アクツ酒店

アクツ酒店のブログ

2015/01/22

みりんで…

煮物の照りをつける位の活用しか知らなかったけど、侮れないです!

頂いた金柑をみりんとお水で煮てみたら、さっぱりした甘さで美味でした♪上白糖の時より綺麗に煮上がった気がします。
実は、魚の生臭い匂いも酒を使った時の更に半分!驚きでしょ(*^_^*)

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